Μεχρι 2,90 ευρω οι ’ τιμές’ που επιτυγχανονται με δημοπρασίες!
Η περίπτωση του Συνεταιρισμού’ της Ζάκρου’ στην Σητεία
Η περίπτωση του Συνεταιρισμού’ της Ζάκρου’ στην Σητεία
Του Νίκου Μιχελάκη*
Οι τιμές που επιτυγχάνουν οι Συν/σμοί που πουλούν το ελαιόλαδο τους με δημοπρασίες στην Κρήτη, σύμφωνα και με όσα έχουν δημοσιευτεί στα ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΝΕΑ, είναι κατά 0,5 ευρώ περίπου υψηλότερες.
Αυτό επιβεβαιώνεται απο περιπτώσεις των Συν/σμών της Σητείας όπως της Ζάκρου που σε πρόσφατη δημοπρασία (15/2) για 90 τόνους, πέτυχε τιμή 2,891 ευρώ, της Δάφνης που με προσφορές πέτυχε 2,89ευρώ και των Έξω Μουλιανών που με δημοπρασία στις 9/1 πέτυχε 2,71 €.
Ιδιαίτερα σημειώνεται η περίπτωση του Συν/σμού Ζάκρου στην Σητεία που εφαρμόζει την διαδικασία των σταδιακών δημοπρασιών με παροχή προκαταβολών και τελική εκκαθάριση με βάση την μέση τιμή της χρονιάς, η οποία ενώ έχει το πλεονέκτημα της διαφάνειας και ανταγωνιστικότητας, συγχρόνως απαλλάσσει τους παραγωγούς απο τον κίνδυνο να επιλέγουν αυτοί, συνήθως χωρίς γνώση των συνθηκών της αγοράς, τον χρόνο της πώλησης.
Ο Συνσμος όπως μας πληροφόρησε με δημοπρασίες έχει επιτύχει φέτος τα εξής αποτελέσματα:
-Δημοπρασία 03-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,33 ευρώ
-Δημοπρασία 23-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,50 ευρώ
-Δημοπρασία 11 -1-13, για 90 τόνους, τιμή 2,87 ευρώ
-Δημοπρασία 25 -1-13, για 30 τόνους, τιμή 2,71 ευρώ
-Δημοπρασία 15 -2-13, για 90 τόνους, τιμή 2,89 ευρώ
Ο Συν/σμος, που εκτιμά ότι θα παραγάγει φέτος συνολικά 1.100 τόνους, έχει ήδη διαθέσει μέχρι τώρα 350 τόνους, έχει αδιάθετο 600 τόνους και αναμένει να συγκεντρώσει ακόμα περίπου 150 τόνους απο τον καρπό που δεν έχει συγκομιστεί.
Ο Συν/σμος Ζάκρου εφαρμόζει κοινή άλεση και εκτελεί ο ίδιος την Δακοκτονία. Έχει επιτύχει έτσι εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου με μέση οξύτητα 0,25ο
Αυτό επιβεβαιώνεται απο περιπτώσεις των Συν/σμών της Σητείας όπως της Ζάκρου που σε πρόσφατη δημοπρασία (15/2) για 90 τόνους, πέτυχε τιμή 2,891 ευρώ, της Δάφνης που με προσφορές πέτυχε 2,89ευρώ και των Έξω Μουλιανών που με δημοπρασία στις 9/1 πέτυχε 2,71 €.
Ιδιαίτερα σημειώνεται η περίπτωση του Συν/σμού Ζάκρου στην Σητεία που εφαρμόζει την διαδικασία των σταδιακών δημοπρασιών με παροχή προκαταβολών και τελική εκκαθάριση με βάση την μέση τιμή της χρονιάς, η οποία ενώ έχει το πλεονέκτημα της διαφάνειας και ανταγωνιστικότητας, συγχρόνως απαλλάσσει τους παραγωγούς απο τον κίνδυνο να επιλέγουν αυτοί, συνήθως χωρίς γνώση των συνθηκών της αγοράς, τον χρόνο της πώλησης.
Ο Συνσμος όπως μας πληροφόρησε με δημοπρασίες έχει επιτύχει φέτος τα εξής αποτελέσματα:
-Δημοπρασία 03-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,33 ευρώ
-Δημοπρασία 23-12-12, για 60 τόνους, τιμή 2,50 ευρώ
-Δημοπρασία 11 -1-13, για 90 τόνους, τιμή 2,87 ευρώ
-Δημοπρασία 25 -1-13, για 30 τόνους, τιμή 2,71 ευρώ
-Δημοπρασία 15 -2-13, για 90 τόνους, τιμή 2,89 ευρώ
Ο Συν/σμος, που εκτιμά ότι θα παραγάγει φέτος συνολικά 1.100 τόνους, έχει ήδη διαθέσει μέχρι τώρα 350 τόνους, έχει αδιάθετο 600 τόνους και αναμένει να συγκεντρώσει ακόμα περίπου 150 τόνους απο τον καρπό που δεν έχει συγκομιστεί.
Ο Συν/σμος Ζάκρου εφαρμόζει κοινή άλεση και εκτελεί ο ίδιος την Δακοκτονία. Έχει επιτύχει έτσι εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου με μέση οξύτητα 0,25ο
*Ο Δρ. Νίκος Μιχελάκης, που είναι πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ, διευκρινίζει ότι τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.)
