Αρκετοί είναι οι ξένοι τουρίστες από διαφορές χώρες αλλά και οι Έλληνες τουρίστες και τοπικό κοινό που επισκέπτονται καθημερινά την Έκθεση και συμμετέχουν στις δραστηριότητες που πραγματοποιούνται καθημερινά στον Εκθεσιακό χώρο κατά τις πρωινές ( 10.30-14.30 ) αλλά και απογευματινές ώρες (18.00- 22.00)

Η Εκστρατεία αυτή, που είναι η 6η κατά σειρά από τις Εκστρατείες που οργανώνει από το 2005 ο ΣΕΔΗΚ, με τις πολλές και ποικίλες δράσεις που περιλαμβάνει στοχεύει να επιδείξει και να αποδείξει στους ξένους επισκέπτες την πραγματική υπεροχή του Κρητικού Ελαιόλαδου σε ιστορική, πολιτιστική αλλά και υγιεινή αξία. Και η επίτευξη του στόχου αυτού όπως τονίζουν οι Οργανωτές, αποτελεί ένα αναγκαίο και σημαντικό βήμα για την επίτευξη του γενικότερου στρατηγικού στόχου που είναι το άνοιγμα του δρόμου στις Κρητικές Επιχειρήσεις Εμπορίας Ελαιολάδου για την προώθηση της τυποποίησης και των εξαγωγών επώνυμου, τυποποιημένου Κρητικού ελαιολάδου.

Ειδικότεροι στόχοι της Εκστρατείας στο Ρέθυμνο, είναι να προωθήσει και αυτή την συνεργασία μεταξύ Τουρισμού και Ελαιοκομίας στην Κρήτη ώστε να υπάρξουν αμοιβαία οφέλη και για τις δύο πλευρές και να υπηρετηθούν ειδικότεροι στρατηγικοί στόχοι όπως:

• Η ανάδειξη και προβολή της πολιτιστικής, υγιεινής και γευστικής αξίας του Κρητικού Ελαιολάδου στους ξένους Τουρίστες - Καταναλωτές Ευρωπαϊκών και άλλων ανεπτυγμένων χωρών
• Η ευαισθητοποίηση των Οργανώσεων και Επιχειρήσεων που εμπλέκονται με την Εμπορία του Ελαιολάδου στο νησί καθώς και των Φορέων και τοπικών παραγόντων που σχετίζονται με αυτή για την προώθηση της τυποποίησης και των εξαγωγών επωνύμου Κρητικού ελαιολάδου.
• Η Βελτίωση του Τουριστικού προϊόντος με την ανάδειξη και προβολή της Κρητικής διατροφής και της χρήσης του ελαιόλαδου σε όλα τα προσφέρομε φαγητά
• Η Ανάπτυξη «Ελαιοτουρισμού» με την αξιοποίηση και ανάδειξη των στοιχείων της Ελαιοκομικής πολιτιστικής μας κληρονομιάς (Μνημειακά Ελαιόδεντρα Έλαιο-Μουσεία, Αρχαιολογικά ευρήματα κ.α)

Η Εκστρατεία στο Ρέθυμνο περιλαμβάνει δυο, βασικά, μέρη:
(α) Έκθεση «Πολιτισμού και Προϊόντων» που περιλαμβάνει ενημερωτικό υλικό και συσκευασίες ελαιολάδου Επιχειρήσεων της Κρήτης.

(β) Παράλληλες εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν Διαγωνισμούς Γευσιγνωσίας Επισκεπτων, Έρευνες για την Εμφάνιση των Συσκευασιών Ελαιόλαδου και την Διατροφή και το Ελαιόλαδο που γίνονται σε συνεχή βάση στον χώρο της Έκθεσης καθώς και Ημερίδα με θέμα: «Προώθηση Τυποποίησης και Εξαγωγών»

Η Έκθεση Πολιτισμού και Προϊόντων περιλαμβάνει εικονογραφημένο, έντυπο και ηλεκτρονικό ενημερωτικό υλικό για την Ελιά και το Λάδι στην Κρήτη αλλά και τυποποιημένα ελαιόλαδα διαφόρων Οργανώσεων και Επιχειρήσεων της Κρήτης.

Η Έκθεση Πολιτισμού περιλαμβάνει:

• Έκθεση 50 εικονογραφημένων πινακίδων (Posters) σε τρεις γλώσσες που αναφέρονται στην ιστορική, εξέλιξη της Ελιάς και του Ελαιόλαδου στην Κρήτη, στην πολιτιστική και υγιεινή αξία του Κρητικού Ελαιόλαδου και στα Μνημειακά ελαιόδεντρα της Ελλάδας και της Κρήτης.
• Έκθεση του Δικτύου Αποκλειστικής Χρήσης Ελαιολάδου ΔΕΠΕΚ «ΕλαιοΓευσίες».
• Έκθεση απολιθωμάτων φύλλων ελιάς ηλικίας 50 χιλιάδων ετών,
• Έκθεση Δημιουργημάτων από ξύλο ελιάς - Έκθεση Βιβλίων για την Ελιά και Λάδι.
• Προβολή ταινίας με τίτλο « Κρητικό Ελαιόλαδο - Το Μυστικό της Μακροζωίας η οποία προβάλλεται σε τρεις γλώσσες στον χώρο της Έκθεσης, Φυλλάδια και αλλά έντυπα σε 6 γλώσσες για το Ελαιόλαδο και την Κρητική διατροφή κ.α

Η Έκθεση Προϊόντων περιλαμβάνει συσκευασίες ελαιολάδου και έντυπα Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Κρήτης στην οποία μετέχουν: η ΕΑΣ Σητείας, η ΕΑΣ Ηρακλείου, ο Συν/μος Πλατάνου Κισάμου, ο Συν/σμος Κριτσάς Μεραμβέλλου, οι ιδιωτικές Επιχειρήσεις Κρητική Γη, (Μ. Αναγνωστακης- Χανιά) Κολυμπάρι ΑΕ (Γ. Μιχελάκης- Κολυμπάρι) ), Άγριον Γη (Καλλιούρης Στελ.- Άδελε) και Βάπτισμα ( Βολτυράκης- Αλφά) καθώς και το Δίκτυο Ταβερνών αποκλειστικής χρήσης ελαιολάδου «ΕλαιοΓευσίες» κ.α