Προσδοκίες παραγωγών και … αγωνίες αγοραστών!

Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*

Η συνεχώς επιβεβαιωνόμενη από τα στοιχεία μείωση της φετινής ελαιοπαραγωγής σε διεθνές επίπεδο πυροδοτεί αλλεπάλληλες συνεχείς αυξήσεις των τιμών, ενώ παράλληλα αναστατώνει και το γενικότερα κλίμα της αγοράς σε όλες τις χώρες.

Έτσι, γενική είναι η διαπίστωση της προσδοκίας των παραγωγών για μεγαλύτερες τιμές, αφού αρκετοί από αυτούς ρωτούν «αν θα ανέβουν και άλλο».

Διάχυτες όμως είναι και οι αγωνίες των αγοραστών οι οποίες εκδηλώνονται με νόμιμες ή και παράτυπες αλλαγές!

   Έτσι, στην Ελλάδα, στην κλιμάκωση των τιμών ανάλογα με την ποιότητα, αρχίζουν να συνεκτιμώνται εκτός της οξύτητας και οι πολυφαινόλες, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αλλά και η παλαιότητα του προϊόντος κ.α.

   Έτσι, η καθιερωμένη ως βάση τιμών οξύτητα των 0,3^ο και η μείωση της, ανά 3 λεπτά € για κάθε επί πλέον γραμμή (0,1^ο) οξύτητας, φαίνεται να αλλάζει κατά ελαιοτριβείο και αγοραστή ή και να καταργείται τελείως.

Παράλληλα οι αμοιβές των ελαιοτριβείων (δικαίωμα) σε είδος, αθόρυβα αυξήθηκαν σε αρκετά ελαιοτριβεία κατά 1% και έφτασαν μαζί με την δακοκτονία κλπ. στα 13,5%    

     Οι τιμές κατά χώρες

      Σύμφωνα με το Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ της 13-12-22 (www.sedik.gr ) οι μέγιστες και ελάχιστες τιμές παραγωγού κατά χώρα διαμορφώνονται ως έξης (Πιν.1)

Στην Ελλάδα οι τιμές για το έξτρα  κυμαίνονται ως έξης:

-Στην Κρήτη από 5,20 - 4,70 €/κ με τις μέγιστες να επιτυγχάνονται στις πωλήσεις με διαγωνισμούς που διενεργούνται από Συν/σμους κυρίως στην Ανατολική Κρήτη όπου ο Α.Σ. Κριτσάς πέτυχε 5,20€/κ, ο Α.Σ. Εμπάρου πέτυχε 4,96€/κ και ο Α.Σ. Ζάκρου 5,02€/κ

- Στην Πελοπόννησο οι τιμές του έξτρα κυμαίνονται από 5,10-4,90 €/κ και στα Νησιά από 5,20-4,70€/κ   

   Στην Ισπανία, ενώ οι μέγιστες τιμές του έξτρα έδειξαν κάποια κάμψη πέφτοντας από τα 7€/κ στα 5,85€/κ, οι μέσες αυξήθηκαν στα 5,41 και οι ελάχιστες στα 5,13€/κ

     Στην Ιταλία οι τιμές του έξτρα, με μικρές αλλά συνεχείς αυξήσεις, έφτασαν και διατηρούνται στα 7,50€/κ (Ragusa) και η μέση τιμή χώρας διαμορφώνεται στα 6,03€/κ

   Στην Τυνησία επίσης οι τιμές του έξτρα έφτασαν στα 4,83€/κ και του λαμπάντε ( οξ. >2^ο) στα 4,55€/κ

 

*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο μετά άδεια του (nmixel@otenet.gr)