Προβλήματα εργατικών και υπολειμμάτων κατά περιοχές

 

Γράφει ο Νίκος Μιχελάκης*

  

Με γοργούς ρυθμούς, παρά την έλλειψη εργατών, προχωρεί η φετινή συγκομιδή ελαιοκάρπου και ήδη στα μέσα του Δεκέμβρη έχει γενικευτεί σε όλη την χώρα. Στις περισσότερες περιοχές έχει υπερβεί το 50% , ενώ σε κάποιες περιοχές της Δυτικής Κρήτης και Πελοποννήσου έχει φτάσει στο 80-90%.

Δειγματοληπτική έρευνα του ΣΕΔΗΚ σε ελαιοτριβεία της χώρας, έδειξε ότι οι αποδόσεις και η ποιότητα έχουν βελτιωθεί αρκετά, ενώ η παραγωγή ελαιολάδου είναι αρκετά μειωμένη.ΕΙΚΟΝΑ 1

Οι αποδόσεις φτάνουν στα 5,5-4,0 προς ένα (18,5%-25 %) καίτοι σε κάποιες περιοχές (Κέρκυρα, Μονεμβασία) είναι χαμηλότερες (7-10/1) Σε γενικές γραμμές φέτος είναι καλύτερες από τις αντίστοιχες περσινές, προφανώς εξαιτίας της χαμηλότερης φετινής παραγωγής.

Οι οξύτητες στην πλειονότητα τους ( 80-90%) κυμαίνονται μεταξύ 03ο -0,4ο , ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις (Αίγιο, Σπάρτη, Μονεμβασία, Μεσσαρά Κρήτης) με 0,2ο καθώς και άλλες με 0,5ο -0,7ο . Σε αυτό συνετέλεσαν οι χαμηλές θερμοκρασίες που δεν επέτρεψαν πολλαπλασιασμό του Δάκου μετά τον Οκτώβριο, καθώς και οι ισχυροί άνεμοι που έπνευσαν κατά περιοχές προκαλώντας πτώση του προσβεβλημένων καρπών.

Η παραγωγή ποσοτικά  διαπιστώνεται αρκετά μειωμένη. Στην Πελοπόννησο αναφέρετε 50-60 % χαμηλότερη σε σχέση με πέρυσι και εκτιμάται γύρω στους 85.000 τόνους,   ενώ στην   Κρήτη φαίνεται ίδια η και χαμηλότερη, από την επίσης χαμηλή περσινή και εκτιμάται γύρω στους 65.000 τόνους.

Επομένως σε επίπεδο χώρας μάλλον θα επαληθευτούν οι εκτιμήσεις Ιταλών μεσιτών για παραγωγή κάτω από 200.000 τόνους.

Η έλλειψη εργατικών χεριών και η αύξηση των ημερομισθίων ,  αναδεικνύεται σε σημαντικό πρόβλημα για την φετινή συγκομιδή. Πλήττει κυρίως τους παραδοσιακούς δύσβατους ελαιώνες και θέτει επί τάπητος την ανάγκη της ιδιαίτερης υποστήριξης τους με την νέα ΚΑΠ.

   Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο φαίνεται εξακολουθούν να αποτελούν πρόβλημα. Διαπιστώθηκε, περιορισμένη παρουσία υπολειμμάτων σε ευτυχώς επιτρεπτά όρια των Phosmet και BetaCylfuthrin σε 2-3 ελαιοτριβεία στα Χανιά και Ηράκλειο, η οποία λόγω του ότι η κρατική δακοκτονία, ως γνωστόν φέτος , εφαρμόστηκε κατά βάση με το ακριβό και συνιστώμενο σε βιοκαλλιέργειες εντομοκτόνο Spinosad, πρέπει να αποδοθεί κυρίως σε ψεκασμούς κάλυψης από υπερβολικά «φοβισμένους» και λάθος ενημερωμένους ιδιώτες.

 

*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο μετά άδεια του Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.