Σημαντική εκδήλωση με συμμετοχή πολλων εκπροσώπων της Περιφέρειας και των Δήμων
Τους νέους στόχους που έχει θέσει ο Α.Σ. Εμπάρου στον τομεα της διάθεσης του ελαιολάδου, παρουσίασε ο Πρόεδρος του κ. Περογιαννάκης, σε μια πολύ σημαντική ημερίδα που οργάνωσε το Σάββατο 23 Φεβρουαρίου στο Πνευματικό Κέντρο Εμπάρου.
Στην εκδήλωση αυτή, εκτός απο τους παραγωγούς του Συν/σμου, συμμετείχαν και απευθυναν χαιρετιμους ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Αρναουτάκης , ο Δήμαρχος Βιάννου κ. Μπαριτάκης, οι Εντεταλμένοι Σύμβουλοι Πρωτογενή τομέα κ. Χνάρης και Τουρισμού κ. Βαμιεδάκης καθώς και πολλοί άλλοι παράγοντες της περιοχής όπως και οι παραγωγοί του Συν/σμου.
Ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης στον χαιρετισμό τους στην ημερίδα υπογράμμισε την στήριξη της Περιφέρειας στον πρωτογενή τομέα και ειδικότερα των ελαιοπαραγωγών , ώστε το εκλεκτό Κρητικό ελαιόλαδο μέσα από την συνεχή βελτίωση της ποιότητας του, την ολοκληρωμένη διαχείριση, και την οργανωμένη προώθηση του να πάρει την θέση που του αξίζει στην παγκόσμια αγορά, αλλά και να περάσει στα ξενοδοχεία και τις επιχειρησεις εστίασης του νησιού.
Ο Συν./σμος, όπως ανέφερε ο Πρόεδρος του κ. Περογιαννάκης, συνεχίζοντας την προοδευτική δράση του , μετά την επί χρονιά εφαρμογή του συστήματος του κοινού σωρού στην έκθλιψη του ελαιοκάρπου και τον εκσυχρονισμό των ελαιουργικών μηχανημάτων του, προχώρησε στην εφαρμογή ορθών πρακτικών στην διάθεση του ελαιολάδου εφαρμόζοντας την διαφανή διαδικασία των διαγωνισμών στην διάθεση του χύμα και την χρήση νεων συσκευασίων μιας χρήσης για την εστίαση στην διάθεση τυποποιημενου.
Ηδη, όπως ανάφερε, απέσπασε Βραβεύσεις με την Χρυσή Μινωική για τα έτη 2018 και 2019 στους διαγωνισμούς Ορθων πρακτικών διάθεσης που οργανώνει κάθε χρόνο ο ΣΕΔΗΚ, ενώ ηδη παράγει και μη ξαναγεμιζόμενες επώνυμες συκευασίες σύμφωνα με τις προβλεπόμενες απο τον νόμο προδιαγραφές, κατάλληλες για την εστίαση τις οποιες προσκαλεί τους ενδιαφερομένους επαγγελματίες να δοκιμάσουν στις επιχειρήσεις τους.
Παράλληλα, όπως ειπε, συνεργάζεται και με αλλους επιλεγμένους Συνεταιρισμούς της Κρητης, στα πλαίσια προγράμματος που προωθεί ο ΣΕΔΗΚ, ώστε να δημιουργηθεί ενας Σύνδεσμος Συν/σμων οι οποίοι θα ακολουθούν ορθές πρακτικές στην διάθεσης ενώ παράλληλα θα κάνουν απο κοινού και αλλες προωθητικές εξαγωγικές δράσεις. Η τυποποίηση και η διάθεση με διαγωνισμούς, όπως είπε, εκτός του ότι είναι καινοτόμες και διαφανείς εξασφαλίζουν καλύτερες τιμές για του παραγωγούς για αυτό και πρέπει να υιοθετηθούν απο όσο γίνεται περισσότερους Συν/σμους Στα θέματα της παραγωγής, προώθησης και διατροφική άξια του ελαιολάδου, αναφέρθηκαν και ο Δημοσιογράφος-Συγγραφέας Νίκος Ψιλάκης, ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Τάσος Παπαδάκη
ς, ο Επόπτης Δακοκτονίας Δ/ντης Γεωργίας της Περιφέρειας Κρήτης Μανόλης Γελασάκης, ο Πρόεδρος του δικτύου Κρητικού ελαιολάδου Μανόλης Φραγκάκης, ο Υπεύθυνος του εργαστηρίου Ένωσης Ηρακλείου Μανόλης Μιχελινάκης, ο Πρόεδρος του Εποπτικού συμβουλίου του αγροτικού συνεταιρισμού Εμπάρου Αριστείδης Ψαράκης, κ.α.
Συντονιστής στην ημερίδα ήταν ο Δημοσιογράφος Μανόλης Σπανάκης .Στην διάρκεια δε της εκδήλωσης-ημερίδας στην μεγάλη αίθουσα του Πνευματικού κέντρου Εμπάρου υπήρχε έκθεση τυποποιημένου-πιστοποιημένου ελαιολάδου “ΝΑΜΑ” του συνεταιρισμού, ενώ ο σύνδεσμος γυναικών Εμπάρου “Έργανος” πρόσφερε σε όλους παραδοσιακά Κρητικά εδέσματα τους.
