Ο κατακερματισμός της προσφοράς και οι μεσάζοντες καθηλώνουν τις τιμές!
Γράφει ο Ν.Μιχελάκης*
Στα ίδια περιπου επίπεδα με την προηγούμενη εβδομάδα συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές του εξτρα παρθένου στην Ιταλία, Ισπανία και Ελλάδα παρά το ότι η πορεία της συγκομιδής, όπως προκύπτει από επίσημες πηγές, διαφοροποιείται σημαντικά και ως προς την βαθμό ολοκλήρωσης της αλλά και ως προς το τελικό ύψος της σοδειάς.
Έτσι, ενώ στην Ισπανία η συγκομιδή βρίσκεται ακόμα στο 70%, στην Ιταλία και Ελλάδα έχει σχεδόν ολοκληρωθεί, με τις αναμενόμενες ποσότητες να βρίσκονται αρκετά χαμηλότερα και στις τρεις χώρες, από ότι αρχικά εκτιμήθηκαν.
Όμως, ενώ τα νεοτερα δεδομενα επιβεβαιωνουν ότι η φετινή παραγωγή είναι αρκετά χαμηλότερη από ότι αρχικά εκτιμήθηκε ακομα και στην Ισπανία, οι τιμές στην Ελλάδα και στην Κρήτη, εξακολουθούν να κυμαίνονται στα ίδια χαμηλά επίπεδα.
Παράλληλα όμως, τελευταία, και η κινητικότητα της αγοράς παρουσιάζει συμπτώματα κάμψης με τις αγοραπωλησίες να περιορίζονται σημαντικά η και να «παγώνουν» αφού κάποιοι μεγάλοι αγοραστές, οπως φαινεται στο Δελτιο Τιμων του ΣΕΔΗΚ της 20-1-19 δηλώνουν ότι δεν αγοράζουν!
Από την άλλη πλευρά για λόγους ανεξήγητους, διάφοροι παράγοντες του αγροτικού χώρου αναφέρονται με δηλώσεις σε ΜΜΕ, σε τεράστια παραγωγή της Ισπανίας (1.700 χ.τ.), προκαλώντας ψυχολογικό κλίμα για βεβιασμένη προσφορά και πτώση των τιμών!
Τελικά, σύμφωνα με το Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ της 29-1-19 ( www.sedik.gr), οι μέγιστες τιμές (Πιν.1) στην Ιταλία βρίσκονται στα 6,15 €/κ, στην Ισπανία στα 3,55€/κ , στην Πελοπόννησο στα 3€/κ και στην Κρήτη στα 3,5 €/κ.
Οπωσδήποτε η τεράστια διαφορά τιμών Ελλάδας Ισπανίας και ιδίως Ιταλίας δεν είναι απλά παράδοξο αλλά τελείως αντίθετο με τους νόμους της αγοράς. Γιαυτο έπρεπε να απασχολήσει σοβαρά και τους ειδικούς επιστήμονες αλλά και κυρίως τους πολιτικούς!
Όπως όλα δείχνουν, βασική αιτία, φαίνεται να είναι η δομή της προσφοράς του χύμα , η οποία στην Ελλάδα είναι κατακερματισμένη και γίνεται απο πολυάριθμους μεσίτες και μεσάζοντες οι όποιοι φαίνεται ότι ενδιαφέρονται πρωτίστως για την πραγματοποίηση της αγοραπωλησίας και την είσπραξη της δικής τους προμηθείας.
Τα περισσότερα ελαιοτριβεία της χώρας (περίπου 2.300) και όλα σχεδόν της Κρήτης ( περίπου 550 ) πουλούν χύμα ελαιόλαδο ειτε κατευθείαν , ειτε μέσω κεντρικών μεσιτών στις τιμές που προσφέρουν κατά καιρούς οι λίγοι μεγάλοι αγοραστές.
Ο ΣΕΔΗΚ συνιστά την διάθεση του ελαιολαδου με δημοπρασίες, η πλειοδοτικούς διαγωνισμούς και προσφέρει δωρεάν δημοσίευση τους στην ιστοσελίδα του. Και η μέθοδος αυτή έχει ήδη φέρει σημαντικά αποτελέσματα αφού οι τιμές που επιτυγχάνονται με διαγωνισμούς που κάνουν Συν/σμοι όπως π.χ. οι Αγρ. Συν/σμοί Κριτσας, Ζάκρου, Εμπάρου, Θραψανού, Αγγελιανών, Σελινου κ.α. είναι υψηλότερες κατά 0,30-0.50 €/κ
*Ο Νίκος Μιχελάκης ειναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα κείμενα των άρθρων του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μονό μετά απο άδεια του ίδιου. (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.)
