Ποια η διαφορά τους και ποιούς ωφελούν!

 

Γράφει ο Ν.Μιχελάκης*

Πολλοί διερωτώνται γιατί υπάρχει αυτή η τεράστια διάφορά τιμών παραγωγού μεταξύ Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας. Και η απάντηση μας ότι φταίει η δομή της ελληνικής αγοράς δεν φαίνεται να τους ικανοποιεί. Γιαυτο εξηγούμε λιγο περισσότερο τα πράγματα.

Όταν ένα Συνεταιρισμός θέλει να πωλήσει μια ποσότητα ελαιολάδου των παραγωγών του με την καλύτερη δυνατή τιμή, τότε κάνει ένα διαγωνισμό η δημοπρασία, όπως λέγεται, Δηλαδή προσκαλεί τους ενδιαφερομένους αγοραστές να προσφέρουν τις μεγαλύτερες τιμές και κατακυρώνει την πώληση στον αγοραστή που προσφέρει την μεγαλύτερη τιμή. Η μέθοδος αυτή, είναι φανερό πως ωφελεί τους παραγωγούς γιατί είναι διαφανής και αποκλείει προμήθειες μεσαζόντων.

Αντίθετα, όταν ένας αγοραστής, θέλει να αγοράσει ελαιόλαδο σε μια όσο γίνεται χαμηλή τιμή, προσφέρει ο ίδιος η με εκπρόσωπο του μια συγκεκριμένη τιμή σε διάφορα ελαιοτριβεία και ερευνά πιο μπορεί να ικανοποιήσει το αίτημα του καλύτερα. Τα ελαιοτριβεία στην συνέχεια παρουσιάζουν στους παραγωγούς, των οποίων το λάδι έχουν ήδη στις αποθήκες τους, την προσφερόμενη τιμή και αναζητούν ποιοί θέλουν να πωλήσουν στην τιμή αυτή.

Η μέθοδος αυτή είναι φανερό ότι ωφελεί τους αγοραστές αφού κατά βάση απευθύνεται στους παραγωγούς που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη.

Βέβαια και στις δυο περιπτώσεις είναι φανερό ότι υπάρχει και κάποια προμήθεια η οποια όμως καλό είναι να είναι διαφανής και γνωστή στους παραγωγούς.

Τελικά, είναι φανερό ότι, για όσους θέλουν καλύτερες τιμές και νόμιμες πληρωμές, καλύτερη λύση είναι η διάθεση με πλειοδοτικούς διαγωνισμούς. Την λύση αυτή συνιστά και ο ΣΕΔΗΚ με την καθιέρωση βραβεύσεων και άλλων κινήτρων και με την διευκόλυνση της δωρεάν δημοσίευσης στην ιστοσελίδα του των προκηρύξεων των διαγωνισμών.

 

*Ο  Νίκος Μιχελάκης ειναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα κείμενα των άρθρων του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μονό μετά απο άδεια του ίδιου. (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.)