Προβληματίζει η διάθεση με «τζόγο» ενώ κερδίζει έδαφος η διάθεση με διαγωνισμούς!

 

Γράφει ο Ν.Μιχελάκης*
Ενώ βρισκόμαστε ήδη προς το τέλος της ελαιοκομικής περιόδου η αγωνία και τα ερωτηματικά για τις εξελίξεις των τιμών όσων έχουν αδιάθετες ποσότητες, κορυφώνεται.

Αυτό φαίνεται και απο την κίνηση του Δελτίου τιμών του ΣΕΔΗΚ που δημοσιεύεται κάθε εβδομάδα στην ιστοσελίδα του www.sedik.gr η οποία την περίοδο αυτή δείχνει μέχρι και 3000 επισκέψεις την ημέρα.

Βέβαια οι επισκέψεις αυτές οφείλονται στην αξιοπιστία του Δελτίου αλλα και στην μοναδικότητα του να δημοσιεύει επώνυμες τιμές και όχι γενικές και αόριστες πληροφορίες. Με την ευκαιρία, διευκρινίζεται ότι προς αποφυγή παρερμηνειών και διενέξεων, πληροφορίες του Δελτίου για τις τιμές, προφορικά η τηλεφωνικά, έχει αποφασιστεί να μην δίδονται. Επιτρέπεται μόνο η αναδημοσίευση του Δελτίου, ακριβώς έχει και μετά από σχετική γραπτή άδεια σε ΜΜΕ.

Πάντως, ανεύρεση του καταλληλότερου χρόνου απο τους παραγωγούς για επίτευξη υψηλοτέρων τιμών, είναι μάλλον ανέφικτη. Και ο σωστότερος δρόμος για όσους δεν θέλουν να αγωνιούν, είναι η πώληση του προϊόντος τους κατά διαστήματα με πλειοδοτικούς διαγωνισμούς μέσω Συνεταιρισμών η ακόμα και ιδιωτικών ελαιοτριβείων, όπως συνιστά ο ΣΕΔΗΚ και μάλιστα επιβραβεύει όσους υιοθετούν αυτή την διαδικασία.

Το αντίθετο, δηλαδή η διάθεση αποθηκευμένου σε ελαιοτριβεία ελαιολάδου, σε τιμές που κατά καιρούς προσφέρουν, μέσω αυτών, μεγάλοι αγοραστές ή εκπρόσωποί τους, είναι φανερό ότι συνήθως αποβαίνει υπέρ των αγοραστών. Στην πράξη λειτουργεί ως μειοδοτικός διαγωνισμός που οι αγοραστές διεξάγουν προσφέροντας κάθε φορά την συμφερότερη για αυτούς τιμή και αναζητώντας παραγωγούς που πιεζόμενοι απο διαφόρους λόγους θα την δεχτούν.

 

*Ο  Νίκος Μιχελάκης ειναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα κείμενα των άρθρων του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μονό μετά απο άδεια του ίδιου. (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.)