’ 

Άρχισε παντού η συγκομιδή. Μειωμένη η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου κατά το 1010/11.

Καλές οι αποδόσεις αλλά λίγο ανεβασμένη η Οξύτητα

Άρχισε ήδη και με την βοήθεια της καλοκαιρίας προχωρεί με εντατικούς ρυθμούς, η συγκομιδή σε όλη την Κρήτη. Οι αποδόσεις’  και οι οξύτητες που μας που μας έδωσαν’  διαφορά’  Ελαιοτριβεία σε όλη την Κρήτη είναι: Στα Χανιά (Πλάτανος, Κολυμβάρι, Αστρικας)’  αποδόσεις 5,1-5,3/1 και οξύτητες 0,33-0,36, στο Ρέθυμνο ( Σελιά, Πέραμα) αποδόσεις 4,5-5/1 και οξύτητες 0,5-0,6 , στο Ηράκλειο ( Θραψανός, Πεζά, Αγ. Μύρωνας)αποδόσεις ’ 4,4-6/1 και οξύτητες 0,3-0,7 και στο Λασίθι(Ιεράπετρα, Μαρωνια) (4,5-5/1 και οξύτητες 0,5-09.

Οι αποδόσεις κρίνονται καλές για την εποχή και αναμένεται να βελτιωθούν σταδιακά, ενώ οι οξύτητες είναι ελαφρά ανεβασμένες ιδιαιτέρα σε ορισμένες περιοχές όπως Ιεράπετρα, Πεζά, Πέραμα, Σελλιά’ ’  κυρίως λόγω των δακοπροσβολών που φαίνεται’  να ευνοούνται από τις καλοκαιρίες των τελευταίων ημερών.’ 

Η’  αναμενομένη παραγωγή στην Κρήτη φέτος εκτιμάται οπωσδήποτε υψηλότερη από την περυσινή και εκτιμάται ότι θα κυμανθεί στους 100-120 χιλ τόνους,’  παρά το ότι οι κλιματικές συνθήκες που επικράτησαν φέτος δεν ήταν και τόσο ευνοϊκές.

Ενώ’  η παραγωγή’  της περιόδου 2009/10 ξεπέρασε τα 3 εκατ. τόνους

’  Η Παγκόσμια παραγωγή’ ’  ελαιολάδου κατά την περίοδο 2010/11’  θα κυμανθεί’  στους 2.948.000 τόνους, παρουσιάζοντας μείωση 2,5%, σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία’  των πρώτων μηνών’  της νέας ελαιοκομικής περιόδου που παρουσιάστηκαν’  στην 98^η Σύνοδο του’  Διεθνούς Συμβουλίου’  Ελαιολάδου (ΔΣΕ) που έγινε στις 22-26 Νοεμβρίου 2010 στην Μαδρίτη.

Η μείωση αυτή’  της παγκόσμιας παραγωγής θα ’ προκύψει από την’  παραγωγή της Ισπανίας, που είναι η πρώτη ελαιοπαραγωγός χώρα του κόσμου, η οποία για την περίοδο’  2010/11 σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της, αναμένεται να κυμανθεί’ ’ ’  τους 1.197.000 τόνους. Έτσι,’  θα είναι μειωμένη κατά 200.000 τόνους, περίπου, σε σχέση με την παραγωγή της προηγούμενης περιόδου που ήταν 1.396.000 τόνους.

Οι προβλέψεις της Ιταλίας είναι 480.000 τόνοι και της Ελλάδας 336 χιλιάδες τόνοι, ποσοτητα που κατά την δική μας αποψη είναι’  πολύ υπερεκτιμημένη.’ 

Η παγκόσμια κατανάλωση, πάντοτε κατά τα στοιχεία’ ’  του ΔΣΕ αναμένεται’  σε 2.978.000 τόνους, υψηλότερη δηλαδή κατά 30 000 τόνους, από την παραγωγή. Το έλλειμμα αυτό όμως δεν πρέπει να υπερεκτιμηθεί διότι είναι’  τόσο’  μικρό που’ ’  οπωσδήποτε’  καλύπτεται από τα σφάλματα των εκτιμήσεων.

Συμφωνά’  με στοιχεία του ΔΣΕ’  η Παγκόσμια παραγωγή της περιόδου’  2009/10 αυξήθηκε κατά 13,3% σε σύγκριση με την παραγωγή του έτους 2008 / 09 και υπολογίζεται ότι υπερβαίνει τα 3 εκατ. τόνους